November 25

November, die Temperaturen sinken, die kalten Tage stehen vor der Tür. Jetzt brauchen wir ein Getränk, was uns angenehm wärmt. Deshalb ist diesmal unser Produkt des Monat der Namaste-Chai Bio Gewürztee von Weltpartner.

Seine Zusammensetzung:

Zimt°* 54%, Ingwer°* 30%, Kardamom° 10%, schwarzer Pfeffer°*,
Piment°, Nelken°* 1%
° aus kontrolliert ökologischem Anbau; * aus Fairem Handel (88%)

Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005 Bio-Herkunft: Nicht-EU-Landwirtschaft

Handelspartner:

Small Organic Farmers’Association (SOFA)/Sri Lanka

Sri Lankas aromatisch-süßer Zimt zählt zu den feinsten der Welt. In der Regel beziehen Weltpartner dieses exotisch duftende Gewürz von der Small Organic Farmers’Association. SOFA wird von seinen ca. 3500 Mitgliedern selbst organisiert und verwaltet. Alle Bio-Gewürze werden von Kleinbauernfamilien nach traditionellen Methoden angebaut.
SOFA ist seit 1998 Fair Trade zertifiziert.

Ressourcen schonen und Umwelt schützen:
Die Kartonage besteht aus Papier- und Silphie-Pflanzenfasern. Angebaut in Süddeutschland, genutzt als Energiepflanze, zum Schutz des
Lebensraumes für Insekten und als Erosionsschutz. Wo Silphie blüht, wachsen neue Alternativen!

Weitere Informationen:

Die Informaion zu den Produzenten (SOFA, Samle organic farmers assoziationen) stammt von EZA, einer österreichischen Fairhandelsorganisation.
Text: Produktinformation von Weltpartner.

Zusammenstellung der Informationen: Helene Krieg, Eine Weltladen Wittlich