Quinua

für ca. 2 – 3 Personen

süß

• 3 EL Quinua
• 1 Tasse Wasser
• 4 Eier
• 3 EL Quark
• 2 EL Distelöl
• 1/8 l geschlagene Sahne
• 3 EL Müsli
• 1 EL Honig
• 3 Pck- Vanillezucker

Ouinua waschen, mit Wasser aufkochen und 2o Min. garziehen las­sen. Eier, Quark und Di­stelöl verrühren, ge­schlagene Sahne, gesieb­tes Mehl, Müsli, Honig und Vanillezucker und Quinua unterheben. Di­stelöl erhitzen und ca. handtellergroße Pfann­kuchen ausbacken.