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Menschen für Menschen

Jeden Monat stellt das Team des Eine Weltladen ein besonderes Produkt aus dem Lebensmittelbereich in den Vordergrund.

Eigentlich ist er nicht nur immer mal wieder unser Produkt des Monats, sondern auch das nachhaltigste Produkt des Jahres 2018 und unser Spitzenreiter im Verkauf, der Bio Café Orgánico, von unserem Partner, der GEPA. Wir freuen uns mit allen, die dazu beigetragen haben und gratulieren den Produzenten und der GEPA zum Nachhaltigkeitspreis 2018.

GEPA Café Orgánico Deutscher Nachhaltigkeitspreis 641Foto: GEPA

Er war übrigens auch der erste Biokaffee im Fairen Handel und von Anfang an der Renner im Kaffeesortiment des Wittlicher Eine Weltladens. Die Kaffeebohnen sind reine Arabicasorten und werden von Kooperativen in Peru (CECOVASA); Mexiko (SAN FERNANDO); Bolivien (SAN JUAN); Honduras (SANTA ROSA - CAPUSCA) biozertifizert angebaut.

Die GEPA und der Wittlicher Weltladen bedanken sich bei den vielen Kunden, die den Organico zu ihrem Kaffee gemacht haben.

Prunus armeniaca Sturm08061 400... sind Früchte, die ursprünglich aus Zentralasien stammen. Die Sträucher/Bäume werden bis zu 6 m hoch. Sie brauchen ein warmes, trockenes Klima. Die Steinfrucht enthält viel Vitamin A, B, C sowie Kalium, Kalzium und Eisen.

Bild: wikipedia/CC0/Johann Georg Sturm, 1796, CreativeCommons by-sa-2.0-de

Die Aprikosen werden von Kleinbäuerinnen und -bauern aus Tadschikistan in der Region Isfara angebaut, geerntet, getrocknet und in den Fairen Handel gebracht. Die Ernte erfolgt von Hand.Vorort werden die Früchte entsteint und getrocknet. SAS (Sugd Agro Serv), eine Nichtregierungsorganisation betreut die Kleinbauern. Zur Zeit wird an der Biozertifizierung gearbeitet.

 

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Produzenten 644

Das Zuckerrohr für den Mascobado wird von Kleinbauern auf der Insel Negro angebaut. Sie haben sich zu  Kooperativen zusammengeschlossen und bewirtschaften meist ca 0,5 ha Land. Der Anbau ist biozertifiziert. Die Weiterverarbeitung und Vermarktung des Rohrzuckers übernimmt  ATC (Alter Trade Cooperation). Sie wurde in den 80' iger Jahren gegründet und ist seit 1988 Partner der GEPA. 

Foto: GEPA

Weitere Info's 

 

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Die ARD hat in ihrer Sendereihe "W wie Wissen" einen Info-Film zum Zuckerrohranbau auf den Philippinen produziert.

Bild: ARD/SWR

Mascobado, ein Vollrohrzucker in Bioqualtät ist im Mai unser Produkt des Monats. Seit den achtziger Jahren ist er  im Sortiment des FAIREN HANDEL. Sein Ursprungsland sind die Philippinen. Auf der Insel Negros pflanzen  Kleinbauern umweltschonend Zuckerrohr an und produzieren aus ihm den Mascobado. Die Alter Trade Cooperation kümmert sich um die Vermarktung. Gemeinsam mit der GEPA bringt sie den Zucker nach Deutschland in den Fairen Handel.

 

 

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